11. Ágúst 2023
Regnbogasalat með hindberjadressingu
Helga Magga deilir með okkur uppskrift af himneskri hindberja dressingu sem er fullkomin yfir regnbogasalat. Það má nota hvaða grænmeti sem er út í salatið og svo er einnig hægt að setja kjúkling út á það til að auka við próteinmagnið.
Hindberjadressing
- 100 g hindber frosin eða fersk
- 1 scarlot laukur
- 1 msk hunang
- 1 msk dijon sinnep
- 2 msk olía
- safi úr einni sítrónu
- smá vatn til að þynna